Rustikales Wurzelbrot

(-30%)

(420 g (1 kg = 3.31))

Natursauerteig

Im Steinofen vorgebacken

Energie (kJ/kcal) 1010/239

Fett (g) 1,1

davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,4

Kohlenhydrate (g) 45

davon Zucker (g) 1,0

Eiweiß (g) 10

Salz (g) 1,3

Ballaststoffe (g): 3,7

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