Ciabatta

- Optimale Teigführung Nährwerttabelle (pro 100 g)
- Energie kJ/kcal: 1031/243
- Fett (g): 1,2
- davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,3
- Kohlenhydrate (g): 49
- davon Zucker (g): 3,3
- Eiweiß (g): 7,6
- Salz (g): 1,0
- Ballaststoffe: 3,0