Pastinake

(500 g)

(2.50/kg)

verpackt, Herkunft: Niederlande

Natürliche Vitamin-C- und Kaliumquelle

Im Gegensatz zu ihrer populäreren Cousine, der Karotte, ist die Pastinake eine natürliche Vitamin-C- und Kaliumquelle. Das bedeutet, dass Pastinaken zur Aufrechterhaltung der ordnungsgemäßen Funktion des Nervensystems beitragen.

Suppe aus Pastinakenspitzen

Aus Pastinakenspitzen lässt sich eine köstliche Suppe zubereiten. Dünsten Sie zuerst eine Zwiebel glasig und geben Sie dann die Pastinakenspitzen und eine ungeschälte Zucchini dazu.
Mit Wasser übergießen und mit Pfeffer und Salz würzen.
Lassen Sie das Gemüse etwa 15 Minuten lang kochen, bis es gar ist und gemixt werden kann.
Mit einem Schuss Sahne oder etwas Parmesankäse servieren. Mmh … das riecht lecker!

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