Burek al formaggio

(750 g |
100 g = 0.54)

- Il Burek è un piatto a base di pastella dei Balcani, cotto su teglie rotonde e tradizionalmente riempito di carne o formaggio di pecora, ma viene preparato anche senza ripieno. Oggi si utilizzano anche altri ingredienti per il ripieno, ad es. funghi o "miscela pizza" (pomodori, prosciutto e formaggio) e (più raramente) ripieni dolci come ciliegie o mele.

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